Буряк Детройт — прекрасний засіб для «підняття» апетиту. Якщо сорт Детройт порізати кубиками, замаринувати та настояти, вийде смачна закуска. Овоч не містить кілець, тому підходить для приготування будь-яких страв. З коренеплодів виходить багато соку, який дуже дієвий при недокрів’ї. Урожайний сорт можна збирати в червні або вересні, залежить від способу вирощування. Зберігаються овочі довгий час, не втрачаючи товарного вигляду і солодкого смаку. Соковите листя не менш корисне й часто в молодому вигляді використовується в холодних і гарячих супах.
Опис Буряк столовий Детройт:
- вегетація 100-110 днів;
- коренеплід округлої форми, гладенький;
- забарвлення темно-червоне;
- маса 250-400 г;
- довгого зберігання;
- м’якоть без кілець, хрустка;
- смак солодкий, ніжний;
- сорт не схильний до стрілкування;
- холодостійкість хороша;
- зона посадки сонячна.
Посадка та збирання буряків на зберігання.
Весняну посадку в ґрунт проводять у квітні-травні. Насіння поглиблюють на 2-3 см у вологий субстрат. Сходи проріджують, щоб створити дистанцію в 30 см.
Більш ранній урожай вийде, якщо посіяти насіння під зиму або виростити до травня розсаду.
Полив проводять кілька разів, підгодівлі підходять будь-які, крім свіжого гною (культура не любить кислий субстрат).
Коренеплоди прибирають в сухий, прохолодний день. Для зберігання залишають овочі без пошкоджень. Їх можна обкачати в крейді. Розкладають овочі в ящику, ставлять на 15 см від підлоги та стін. У приміщенні повинно бути нуль градусів і хороша вентиляція.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.