Виноградарство та виноробство – це не просто наше хобі. Це заняття нашого життя. Смачний, благородний виноград таких сортів як Каберне Совіньйон, Ріслінг, Зігер Ребе, Соляріс перетворюються на біле та червоне вино. У помірній кількості сухе вино стає не тільки радістю застілля, а й свого роду ліками.
Адже не секрет, що келих червоного сухого на день за два роки наводить стан судин до віку 20-річного юнака.
Чому потрібно пити місцеві вина? Тому що привезені потребують більшого захисту. Наша українська земля багата та сонячна, практично у кожному регіоні країни можна виробляти гідні вина. Цьому приклад безальтернативні перші місця на престижних міжнародних та українських конкурсах саме Київських виноробів.
«Гарне вино — як хороший фільм: швидко закінчується, залишаючи чудовий післясмак; з кожним ковтком у ньому відкривається щось нове, і як це часто буває з фільмами — воно народжується та відроджується у кожному новому поціновувачі», Федеріко Фелліні.
Білі вина: свіжі, елегантні вина з дуже ніжними золотими відтінками, з ароматами квітів, напрочуд свіжим і тонким смаком.
Червоні вина: вина, насичені танінами, ароматом чорних ягід, вишні. Це вино чудово поєднується з будь-якими стравами з м’яса та витриманими сирами.
Васильківський Олександр