Мангольд Сім кольорів веселки (суміш)

Мангольд Сім кольорів веселки (суміш) дає приголомшливу і яскраву палітру кольорів протягом усього сезону її вирощування. Красиве блискуче зелене та бронзове листя з стеблами безлічі кольорів, включаючи золотий, помаранчевий, фіолетовий, рожевий, червоний, білий та зелений, з яскравими, пастельними та різнобарвними варіаціями. Текстура листя варіюється від гладких до зім’ятих (савойських). Рослини ростуть близько 20 дюймів (50 см) за 50-60 днів від сходів.

Мангольд Сім кольорів веселки (суміш) легко вирощується навіть в умовах часткової та повної тіні. Ви можете посіяти його один раз навесні і збирати врожай райдужної зелені протягом усього сезону. В умовах України він добре зимує та швидко відростає наприкінці зими. Листя з м’яким смаком можна їсти сирими або приготувати, як шпинат, а стебла використовувати як селера, приготованими на пару, обсмаженими або сирими в салатах і гарнірах.

Листя містить азоїсті речовини, каротин, у величезній кількості вітамін С, вітамін В, В2, О, РР, Р, калій, кальцій, фосфор, залізо, літій і це ще не всі вітаміни та мікроелементи!

Чим корисний мангольд:

• він зміцнює кістки та зуби завдяки великій кількості мінерального кальцію. Люди з непереносимістю лактози мають збільшити споживання мангольду. Він чудово підходить для профілактики остеопорозу.
• при анемії. Високий вміст заліза у листі допомагає формуванню нових клітин крові, зміцнює серцево-судинну систему, перешкоджає анемії. Наявність вітаміну К запобігає внутрішнім кровотечам.
• нормалізує рівень цукру в крові. Клітковина та бузкова кислота у листі мангольду допомагають контролювати рівень цукру. Рекомендується діабетикам.
• має протиракові властивості. Велика кількість антиоксидантів і клітковини робить цей овоч прекрасним профілактичним засобом від раку товстої кишки.
• для роботи мозку. Вітамін К та Вітаміни групи В впливають на роботу нашого мозку та нервової системи.
• для очей. Лютеїн, який є у складі, запобігає захворюванням очей, у тому числі це чудова профілактика катаракти.
• для серця та судин. Дослідження показали, що листя мангольду містить 13 різних поліфенолів, у т.ч. кемпфенол – флавоноїд, що захищає серце.
• для детоксикації організму. Вчені знайшли у ньому 9 активних пігментів, у тому числі батанін, зобетанін та інші. Вони мають не тільки протизапальну властивість, але й допомагають в очищенні всього організму.
• має також низьку калорійність і не містить холестерин.