Доброго дня читачам газети.
Розповім вам, чому я обрізаю і формую крону волоського горіха влітку, а саме, орієнтир – на свято Петра та Павла, у липні місяці. Так мене навчив член клубу, старий садівник.
Раніше я горіх обрізав ранньою весною, як і інші плодові дерева, але звернув увагу, що на місці зрізаної гілки горіха, навіть замазаної садовим варом або “БлагоСадом” просочується сік (у народі кажуть, плаче), а потім довго гоїться рана, може почати гнити і утворюватися дупло. Все це я спостерігав при весняному обрізанні. При літньому обрізанні горіха, місця зрізу швидко гояться, практично не виділяється сік. Обов’язково використовую “БлагоСад”, він не тільки захищає місце зрізу від патогенів, які можуть потрапити в живу рану, а сприяє швидкому її загоєнню. Цей метод перевірений вже багатьма членами клубу, і він вартий вашої уваги.
В цей час вже є молоді плоди горіха, їх можна використовувати у народній медицині. Один із таких рецептів, який ми використовуємо від розладу шлунка, вам розповім.
Використовуємо молодий горіх у такому стані, коли при його розрізанні, всередині буде рідина у вигляді желе, це саме той момент, коли треба робити настій. Якщо з ядра тектиме вода, значить ще рано, а коли він твердий і важко перерізати, значить вже пізно горіх використовувати. Розрізаємо горіх на 4 частини, складаємо в 3-літрову банку і пересипаємо цукром. Ставимо у темне місце кімнатної температури на місяць. Через місяць проціджуємо і ставимо рідину в холодильник чи льох. Приймати по столовій ложці за потреби.
Свіжого листя горіха боїться міль, можна розкладати їх у місця, де вона заважає, наприклад, у вулики.
Ось така порада від члена клубу членам клубу!
Юрій Карбушев м. Рівне
Корисні властивості незрілого волоського горіха:
• зміцнює здоров’я; • сприяє загоєнню та епітелізації ран; • зупиняє кровотечу; • протидіє атеросклерозу; • має в’яжучу дію; • має антипаразитарну активність; • прискорює відновлення після виснажливого фізичного навантаження; • зменшує прояви запалень; • має бактерицидну дію; • є відмінним джерелом аскорбінової кислоти та йоду; • ефективно справляється з діареєю; • допомагає усунути імпотенцію, завдяки великому вмісту вітамінів Р та Е.
У незрілих подрібнених горіхів, з’єднаних із медом, відзначають властивість зміцнювати імунітет.
Можлива шкода
• Може виявитися індивідуальна непереносимість сполук, що є у складі незрілих зелених горіхів. • Вживання волоських горішків молочної стиглості небажано при надлишку йоду в організмі. • Іноді виникають алергічні реакції на незрілі плоди горіха. • Настоянка незрілих горіхів на горілці не рекомендується при псоріазі та нейродерміті, а також при гастриті (анацидному) та кропивниці.
Сік
Для отримання соку помиті молоді плоди потрібно нарізати на скибочки та помістити в стерильні банки, пересипаючи цукром. Цукру беруть удвічі більше, ніж горіхів. Ємності закривають кришкою і настоюють у холодильнику, періодично зливаючи рідину, яка у них утворюється. Ця рідина є соком. Пити його можна весь рік по чайній ложці щодня. Також для отримання соку суміш нарізаних горіхів із цукром можна пропустити через соковитискач.
Особливості соку незрілих горіхів:
• у соку, отриманому з горіхів молочної стиглості, багато йоду та інших корисних речовин, тому він може служити зміцнюючим засобом, а також рекомендується при гіпотиреозі. • оскільки сік містить досить велику дозу вітаміну С, він рекомендується при цингу. • сік горіхів молочної стиглості допомагає при ангіні. Його розбавляють кип’яченою водою (1:10) і застосовують для полоскань горла кілька разів на добу. • втирання соку незрілих горіхів у шкіру допомагає позбутися небажаного оволосіння (наприклад, на обличчі у жінок). Втирати сік слід один раз на день.
Перед використанням сік на шкірі важливо перевірити її чутливість на невеликій ділянці, а також знати, що шкіра може тимчасово придбати жовтий колір.
Шкірка
Зелена шкірка є гарною лікарською сировиною:
• настій, приготований з такої зеленої шкірки, а також сік з неї застосовують у народній медицині як засіб проти слабкості у м’язах та перевтомі. • змішуючи такий настій або сік з медом, отримують протипухлинний, противиразковий і кровоочисний засіб. • відвар із зеленої шкірки ефективний при екземі, туберкульозі шкіри, гнійному висипанні, корості або лишаї. • настої та відвари на шкірці зелених горіхів є гарною профілактикою карієсу. • якщо шкірку зелених горіхів висушити та подрібнити, то отриманий порошок можна застосовувати для загоєння саден і зупинки кровотеч із носа. • змішавши таку подрібнену шкірку з молочною сироваткою, одержують ефективний засіб при дифузному зобі.
Олія
Подрібнивши 100 г зелених горіхів разом із шкіркою, сировину заливають 500 мл рослинної олії. Ємність з горіхами та олією витримується протягом місяця у темному теплому місці, після чого олію проціджують.
Така олія, одержана із зелених горіхів, має проносну та протиглистову дію. Також нею можна змащувати шкіру за різних її захворювань. Ця олія допомагає і при варикозі – нею рекомендують змащувати розширені вени. Дана олійна настоянка при зовнішньому використанні допоможе при обмороженнях, випаданні волосся та тріщинах заднього проходу. Її можна вживати внутрішньо – засіб ефективний при хворобах нервової системи та патології нирок.
за матеріалами інтернет
