Яблоня Мюрей – иммунный к парше летний сорт яблони.
Деревья сильнорослые с округлой загущенной кроной, зимостойкие, стойкие к парше. В пору плодоношения на подвое 54-118 вступают на 4-5 год.
Плоды средние и больше среднего размера, массой 120-170г. Средней одномерности, округло-конической или широкоовальной формы, с широкими ребрами, часто асимметричные. Окрас желтовато-зеленый, с красным румянцем на большей части поверхности плода и сизым налетом.
Съемочная и потребительская спелость наступает в середине – конце августа. В обычных хранилищах плоды могут храниться 2-3 недели. Используют в свежем виде, для разных видов технической переработки.
Украинцы потребляют много яблок, но оказывается, этого недостаточно. Согласно последним медицинским исследованиям, нам не хватает витаминов и зольных элементов в суточном рационе.
Так, у 80-90% людей, прошедших соответствующее обследование, отмечен дефицит витамина С. У 80% обследуемых в организме недостаточно селена, у 40% – недостаток кальция и цинка, у 10% – фосфора, у 20% – железа.
В привычных нам яблоках содержится множество ценных веществ, необходимых человеку: витамины, сахара (глюкоза и фруктоза), органические кислоты (70% яблочная), пектиновые вещества, аскорбиновая кислота, биологически активные вещества (фолиевая кислота, рибофлавин, токоферол, хлорогеновая).
Не так давно ученые обратили внимание на витамин Р – вернее, группу соединений с Р-витаминной активностью. Эти вещества нормализуют деятельность сердечно-сосудистой системы, предупреждают атеросклероз. По содержанию Р-активных соединений мелкоплодные сорта также почти в два раза превышают все остальные группы сортов. Особую ценность представляют сорта с высоким содержанием сразу двух веществ, усиливающих полезное действие друг друга – витаминов С и Р. Именно к такому сорту относится яблоня Мюрей.
Отзывы
Отзывов пока нет.