Слива Кантата — среднеспелый сорт. Получен искусственным опылением сорта Исполинская пыльцой сорта Василёк в 1972 году, семена высеяны в 1973 году, отобран элитный сеянец в 1981 году. Сорт занесён в Реестр сортов растений Украины (заявка №07080001) и получен на него патент (№08654) в 2008 году. Авторы сорта В.П. Ласкавый, В.В. Ласкавый.
Дерево на алыче выше средней силы роста. Образует широко-пирамидальную приподнятую средней густоты крону. Начинает плодоносить на 3-4 год после посадки в сад однолетними саженцами. В пору полного плодоношения сорт вступает на 6-7 год с ежегодной урожайностью 13-19 т/га при схеме посадки 6х4 м (плотность 416 деревьев на 1 га).
Плоды крупные, средней одномерности, овальной формы. Средняя масса плода 43,2, максимальная – 51,8 г. Размеры плода: высота – 52, диаметр в двух плоскостях – 37–40 мм. Основная окраска плода зелёная, покровная – фиолетово-бурая. Кожица эластичная, средней плотности с сильным восковым покрытием. Мякоть оранжевая, сочная, хрящеватая кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка свежих плодов слива Кантата 8,4 балла.
Созревают плоды в начале второй – в середине третьей декады августа в зависимости от погодных условий года.
Плоды содержат 15,61% сухих веществ, 9,01 – сахара, 0,65 – органических кислот, 4,83 мг на 100 г сырой массы – витамина С.
Отзывы
Отзывов пока нет.