Яблуня Антонівка – популярний осінній сорт народної селекції, зимостійкий, стійкість до хвороб середня. Дерево сильноросле, з широкоокруглою середньозагущеною кроною.
Плоди середні та вище середнього розміру (130-180 г), сплющено-округлі, зеленувато-жовті, зі слабким сизим нальотом. М’якоть жовтувато-біла, середньої щільності, ніжна, соковита, ароматна, приємного солодкувато-кислого смаку.
Знімна зрілість настає наприкінці серпня – на початку вересня, споживча – в середині вересня. У звичайному сховищі плоди зберігаються 1-1,5, у холодильнику – 2-3 місяці. Транспортабельність середня.
Використовують у свіжому вигляді, для виробництва соків, виноматеріалів, пюре, варення, мармеладу, сухофруктів, мочіння і для домашньої переробки.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.