Персик Лакомий – ще один ранньостиглий сорт персиків української селекції. Цей сорт з 2012 року занесений до Держреєстру сортів України. Дозрівання плодів ласого персика відбувається в липні, і треба сказати досить дружно. Плоди цього сорту виростають середнього розміру, близько 110 грам, але невеликий розмір повною мірою компенсується відмінним смаком та іншими характеристиками плодів Лакомого персика.
Плоди цього сорту мають ніжно жовте забарвлення з червоним розмитим рум’янцем ледь не по всій поверхні, шкірка тонка, злегка опушена, легко знімається. Смак у цього сорту приголомшливий – м’якуш дуже соковитий і солодкий, з насиченим персиковим ароматом. Кісточка невелика, від м’якоті не відокремлюється. Дерево Лакомого персика середньоросле, крону має розлогу.
Урожайність сорту середня, при промислових посадках збирають 115-120 ц/га. Персик Лакомий має високу морозостійкість, добре пристосований до територій із недостатньою вологістю. Також цінується за високу якість плодів, як за транспортабельність, так і за відмінний смак.
У плодах міститься %:
- сухих розчинних речовин – 16,0,
- цукрів – 9,0,
- органічних кислот 0,2,
- а також вітаміну С – 7,9 мг/100 г сирої маси.
Залізо, вітамін К та лікопен у складі фрукта надають позитивний вплив на серцево-судинну систему, персики приносять користь у разі аритмії та анемії. Стимулює роботу травного тракту та перистальтики, позбавляючи печії та запорів. Налагоджує процес жовчовиділення. Вітамін В у складі сприяє покращенню зору.
Плоди Лакомого персика хороші для вживання свіжими, з них виготовляють якісні соки і пюре.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.