Салат Латук – цю популярну зелень людство культивує більше 2 тисяч років. Сьогодні хвилясті листочки додають в салати, соуси, закуски, супи, та й просто для прикраси будь-якої страви. До того ж Латук невибагливий у догляді і дуже корисний для організму. Його вживання благотворно позначається на всьому шлунково-кишковому тракті, корисний овоч і при гіпертонії, атеросклерозі, туберкульозі. Ми розповімо, як садити салат у відкритий ґрунт насінням.
Салат Латук – опис:
- однорічна рослина родини Айстрових;
- повний період дозрівання – 68-72 дні, збирають через 50 днів;
- розетка з кучерявими листочками ніжно-зеленого забарвлення, до 200 г;
- листя хрустке, соковите, без яскраво вираженого смаку;
- містить вітаміни К, С, А, Е, Н, РР, групи В;
- калорійність — 15 ккал на 100 г;
- зберігають у холодильнику до 4-5 днів.
Вирощування листового салату:
- посадка салату у відкритий ґрунт насінням починається з березня по серпень, висівають «хвилями» через 10-15 днів, на підвіконні вирощують цілий рік;
- культура витримує до -5 градусів, любить сонячні ділянки з поживним ґрунтом;
- сіють рядами або суцільно, на глибину до 0,5 см у вологу землю або до 1,5 см — у суху;
- можна садити окремо або поєднувати з грядками моркви, огірків або навіть квітів;
- норма посіву — 2-3 г/10 кв. м;
- проростання насіння салату відбувається на 4-6 день, з третім листочком посіви проріджують на 6-8 см, ще раз зривають зайві рослини через 2 тижні на 10-15 см (можна вживати в їжу);
- потрібні нечасті рясні поливи (у спеку — щодня) і розпушування.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.