Картофель Гранада – среднеспелый, высокоурожайный, столовый сорт. Хорошие вкусовые качества. Имеет прекрасный товарный вид. Пригоден к механической уборке, транспортировке и длительному хранению. В Европе считается одним из самых перспективных сортов.
Период созревания – 70-90 дней. В каждом кусте в среднем 13 крупных, удлинённо-овальных клубней массой 70-130 г с гладкой кожурой жёлтого цвета и светло-жёлтой мякотью.
Кулинарный тип: кулинарный тип АВ. Мякоть среднеразваристая, не водянистая, сохраняет свой приятный кремовый цвет при термической обработке. Подходит для приготовления любых блюд, но лучше всего годится для жарки, в том числе во фритюре, фарширования, запекания и заправки супов. Также станет прекрасным отличным дополнением в салатах и овощных закусках.
Содержание крахмала – до 15-17%.
Лёжкость клубней заслуживает похвалы, до весны сохраняется 97% прошлогоднего урожая не теряя при этом привлекательности внешнего вида и вкусовых качеств.
Картофель Гранада неприхотлив к условиям внешней среды, засухоустойчив, демонстрирует очень высокую устойчивость к болезням раку, картофельной нематоде, серебристой парше, фитофторозу, черной ножке и Y-вирусу. Обладает очень высокой устойчивостью к вторичному росту и трещинам роста.
Оригинатор: Solana (Германия).
Відгуки
Відгуків немає, поки що.