Лляна олія має величезну біологічною цінністю для людського організму і її вживання в їжу і додавання в різноманітні страви обумовлено в основному вмістом в ній незамінної ліноленової кислоти і вітамінів. Олія лляна прекрасно поєднується з кисломолочними продуктами (йогурти, кефір), різними кашами, вареною картоплею, супами, квашеною капустою. Її додають у салати та вінегрети замість соняшникової олії, змішують з медом.
Склад: олія з насіння льону, отримана методом холодного віджиму.
Олія містить повний комплекс поліненасичених жирних кислот, що входять до складу вітаміну F (Омега-3 – 30%, Омега-6 -20% і Омега-9 – 10%), інші ненасичені жирні кислоти – 10%, вітаміни А, В, Е , К, мікроелементи і лігнани, що володіють проти склеротичною, антиоксидантною, проносною, жовчогінною дією, стимулюють катаболізм холестерину, нормалізують ліпідний обмін.
Застосування:
Рекомендації щодо застосування: вживати як добавку до раціону харчування як додаткове джерело поліненасичених жирних кислот.
Свіжа олія лляна холодного віджиму чинить такий вплив на організм.
Кровоносна система. Зниження рівня «поганого» холестерину. Підвищення еластичності стінок судин. Регуляція в’язкості крові. Профілактика тромбозу, атеросклерозу, інфаркту. Нормалізація підвищеного тиску.
Нервова система. Позитивний вплив на роботу мозку та розумову діяльність. Підтримка психічного здоров’я. Поліпшення передачі нервових імпульсів у разі дегенеративних захворювань.
Опорно-рухова система. Підвищення еластичності зв’язок і гнучкості суглобів. Зменшення болю і запалень у разі подагри.
Травна система. Нормалізація роботи ШКТ на всіх рівнях. Протистояння закрепам (легкий проносний ефект). Жовчогінність. Активізація обміну речовин, що корисно під час боротьби із зайвою вагою. Стимуляція роботи печінки; допомога в разі гепатиту, жирової дистрофії.
Статева система. Користь для жінок у разі сильних менструальних болів і в період менопаузи. Підтримка потенції в чоловіків. Допомога в разі жіночого та чоловічого безпліддя.
Покривна система. Поліпшення регенерації тканин (зокрема після сонячних опіків). Усунення мозолів, різних висипань, екземи та псоріазу.
Ендокринна система. Регуляція гормонального фону в жінок. Зменшення ризиків виникнення діабету.
Спостерігаються позитивні результати при вживанні лляної олії онкохворими (дієта Йоганни Будвіг).
Варто пам’ятати, що олія не є ліками, а тільки підтримувальним засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому продукту і консультуйтеся з фахівцями (дієтологами, терапевтами).
Спосіб застосування. Олію лляну дорослі вживають по 1-2 чайні ложки на день під час або після їди (можна додавати до страв, що не підлягають термічній обробці).
Найкраще підходить для заправки салатів і холодних страв. Додавати в каші та супи рекомендується після завершення приготування, щоб олія нагрілася мінімально.
Лляна олія чудово доповнює зелені салати, вінегрет, квашену капусту. Гармонійно поєднується з помідорами, буряком, огірками, яблуками, медом, йогуртом, кефіром.
Спробуйте злегка полити олією свіжий хліб або відварену картоплю і посолити за смаком – це надзвичайно смачно!
Не підходить для смаження та тушкування.
Запобіжні заходи. Підвищена чутливість до компонентів продукту, запальні процеси жовчного міхура, печінки, підшлункової залози, жовчно-кам’яна хвороба. Рекомендований термін застосування 2-3 тижні, надалі термін вживання узгоджується з лікарем.
Протипоказання. Лляну олію не можна вживати в разі жовчно-кам’яної хвороби, після курсу противірусної терапії, хронічного панкреатиту, гепатиту.
Термін придатності: 12 місяців.
Зберігати в щільно-закритій темній тарі. Після відкриття зберігати тільки в холодильнику. Тримати подалі від тепла і світла.
Перед застосуванням рекомендується проконсультуватися з лікарем. Не є лікарським засобом.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.