Помидор Волгоградский 5/95 — знаменитый эталон неприхотливости, товарных качеств и вкуса. Сорт среднепозднего созревания (от всходов до начала плодоношения 110 дней). Низкорослый, штамбовый, не требующий повязки и пасынкования. Плоды плоскоокруглые, массой 90-150 г, насыщенно-красные и очень вкусные, красивые и транспортабельные. Очень жароустойчив и мало подвержен солнечным ожогам, благодаря многочисленным пышным картофелевидным листьям.
Помидор Волгоградский 5/95 — это очень универсальный помидор с высокими вкусовыми качествами старых народных сортов. Он замечателен в салатах и консервировании плодов 3-4-х сборов (первые не вмещаются в банки). Благодаря высокому содержанию сухих веществ, из этих помидоров готовят отличную томатную пасту и густой сок.
Полезные вещества в помидорах
Витамин С. Важное питательное вещество и антиоксидант. Один томат среднего размера может обеспечить около 28% суточной нормы потребления (RDI).
Калий. Незаменимый минерал, который полезен для контроля артериального давления и профилактики сердечных заболеваний.
Витамин К1, также известен как филлохинон. Он важен для свертывания крови и здоровья костей.
Витамин В9 (фолат). Важен для нормального роста тканей и функционирования клеток, что особенно актуально для беременных.
Ликопин. Красный пигмент и антиоксидант ликопин — самый распространенный каротиноид в созревших помидорах. Самая высокая концентрация его в кожице.
Бета-каротин. Антиоксидант, который часто придает пище желтый или оранжевый оттенок, превращается в витамин, А в вашем организме.
Нарингенин. Обнаружено, что этот флавоноид, обнаруженный в кожуре томатов, уменьшает воспаление и защищает от различных заболеваний.
Хлорогеновая кислота. Мощное антиоксидантное соединение, которое снижает кровяное давление у гипертоников.
Отзывы
Отзывов пока нет.