Кукуруза Индейский орнамент — выносливая кремнистая кукуруза происходит от 70 сортов североамериканской кукурузы, собранных у индейцев и первых поселенцев. Они жили в самых суровых климатических условиях США и Канады. Сорт устойчив к жаре, засухе, не боится сильных ветров и холодных ночей. Густые хорошо облиственные растения 1,5 метра высотой с 20-ти сантиметровыми початками. Созревает за 75-85 дней до сбора сладкой.
Из её зерен делают превосходную муку для выпечки хлеба, мамалыгу, крупу, тортилью и тамале. Зрелые ядра обжаривают в чугунной сковороде, пока они не начнут пухнуть, для вкусной закуски, подобной кукурузным орехам. Традиционно её едят в сочетании с бобовыми, таким образом, обеспечивая себя полноценным белком. Употребляют в пищу в качестве удивительно красивой сладкой кукурузы, когда зерна достигают молочно-восковой зрелости. Кукуруза Индейский орнамент используется и для декорирования помещений. Имеет яркий орнамент с наиболее впечатляющими цветами в темном тоне, чем у других известных разновидностей.
Регулярное потребление кукурузы может уменьшить риск инсульта, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Так как организм получает достаточное количество пищевых волокон, клетчатки, калия, магния, фосфора, витамина Е и других полезных веществ, содержащихся в кукурузе, активизирующих метаболические процессы.
Выращивание на участке кукурузы:
Оптимальные для кукурузы условия роста — хорошо освещённый участок с плодородной почвой, много тепла и достаточное количество влаги.
Высаживают сухим зерном на глубину 4-7 см. Придерживаются расстояние в ряду — 15-20 см, а ширина междурядья — 70 см.
После появления всходов уход обычный — прополки, рыхления. 2-3 полива за вегетацию (при отсутствии осадков), пасынкование, подкормка.
Убирают на стадии молочной спелости.
Отзывы
Отзывов пока нет.