Помідор Жовтий Даттерині – напівдетермінантні рослини, які дають яскраво-жовті плоди по дюжині у гронах. Дозрівають почергово в китиці. Назва Datterini у перекладі з італійської означає «маленькі фініки», посилаючись на надзвичайно солодкий смак та невеликі розміри.
Помідор Жовтий Даттерині характеризується солодким, багатим смаком та привабливим ароматом. Плоди невеликі за розміром витягнутої форми. Їхня шкіра товща, ніж у більшості помідорів, вони містять менше насіння, а більше м’якоті. Мають високу кислотність, яка дозріває в міру стиглості, переходячи в солодощі. Цей помідор має вищий рівень цукру, ніж у більшості сортів. Сорт із Кампанії.
Відмінно підходять для споживання свіжими, в основному використовують для приготування брускетти та салатів. Їх в’ялять і сушать на сонці. У цьому випадку з них роблять брускетту із в’ялими Datterini, коли свіжих помідорів вже немає. Ці томати також смачні при приготуванні, консервуванні та ідеально підходять для смачного томатного соусу.
Дозрівають через 90 днів від висадки розсади і довго зберігаються за кімнатної температури.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.