Капуста Білий Марнер Лагервейс – старовинний сорт високоякісної капусти з винятковими білими головами. Він відноситься до пізньостиглих, час від появи сходів до технічної стиглості 165-170 днів.
Загальний розмір дорослої рослини: 59-75 см у діаметрі та 48-60 см у висоту. Розетка листя піднята. Розеткове листя темно-зелене, з яскраво вираженим восковим нальотом і віяловим жилкуванням. Качан округлий або округло-плоский, дуже щільний, рівний і гладкий, стійкий до розтріскування. Зовні він забарвлений у сизо-зелений колір, на зрізі яскраво-білий.
Маса качана 4-6 кг. Зовнішня кочерига середньої величини (18 – 23 см), внутрішня коротка та тонка. Відрізняється рівномірним дозріванням та однаковим розміром качанів.
Хороші смакові якості дозволяють використовувати капусту у сирому вигляді або для квашення. Переважний спосіб вживання – у свіжому вигляді після декількох місяців зберігання. Листя з часом стає солодким і м’яким.
Капуста Білий Марнер Лагервейс – один із найкращих сортів для зимового зберігання. Качани стійкі до гниття, а компактний розмір дозволяє скласти врожай раціонально.
Капуста зберігає свої споживчі якості протягом восьми місяців. У прохолодному приміщенні врожай долежить до наступного року.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.