Піддон для пастили Ezidri Snackmaker є знімним вкладишем у лоток і необхідний для приготування пастили, фруктових цукерок і печива, цукатів, сушіння супів, чипсів, сипучих продуктів і для всього, на що вистачить вашої фантазії.
Пастилу можна готувати з величезної кількості продуктів.
Фруктову пастилу готують як із додаванням цукру, так і без нього. У неї можна додавати горіхи та інші смакові добавки за своїм смаком і бажанням.
Готова пастила може слугувати готовим прошарком у торти і пироги та самостійними ласощами. Скручена в трубочку і порізана на шматочки, пастила замінить цукерки для ваших дітей і стане корисним вітамінним десертом.
Крім того, на піддонах можна готувати овочеву пастилу, супи, чіпси, в’ялити фрукти, готувати йогуртові та медово-фруктові коржики.
Ще більше рецептів пастили ви можете вигадати самі, змішуючи смаки, додаючи в страву мед, горіхи, кокосову стружку тощо.
Щоб пастила добре відставала від піддона, злегка змастіть його олією. Однак пам’ятайте, що надлишок олії на піддонах призводить до появи неприємного запаху під час тривалого зберігання пастили.
Готувати пюре краще зі зрілих фруктів, щоб отримати максимум смаку.
Пюре слід розрівнювати по піддону ложкою або лопаткою: у середині шар тонший, по краях – товстіший.
На піддон поміщається до двох склянок густого пюре. А для рідкого пюре – півтори склянки, але під час сушіння можна доливати.
Щоб не пошкодити сушарку, не допускайте потрапляння пюре на її основу. Спочатку зніміть лоток із бази, поставте в нього піддон, наповніть його пюре і після цього встановіть лоток на сушарку. Не рекомендується пересувати сушарку під час роботи.
Поверхня пастили сохне швидше, тому після підсушування її можна зняти за допомогою лопатки і покласти на звичайний лоток висушеним боком донизу. Піддон, що звільнився, потрібно заповнити новою порцією пюре. Завдяки цій операції можна використовувати всі 15 лотків сушарки і в пік сезону встигнути зберегти весь урожай.
Пастила вважається висушеною, коли вона перестає прилипати в центрі піддону і знімається з піддону, не залишаючи слідів (окрім ягідної та бананової).
Пастилу краще зняти ще теплою, тоді вона легко і компактно згортається в трубочку. Після цього її потрібно охолодити.
Зберігати висушені продукти краще в скляних банках за кімнатної температури, в сухому темному місці, використовуючи для цього вакуумні кришки ВАКС для захисту від появи цвілі та бактерій.
Піддон для пастили Ezidri Snackmaker діаметр: 325 мм.
Середина – 57 мм.
Комплектація: 1 лоток для пастили
Країна виробник: Нова Зеландія
Гарантія: 12 місяців
Колір: Білий
Матеріал: Харчовий ABS-пластик
Відгуки
Відгуків немає, поки що.