Суриця – рецепт напою з давнини

Суриця
Головна » База знань » Суриця – рецепт напою з давнини

Найкорисніша їжа – це природна їжа регіону, в якому проживає людина. Те саме можна сказати і про напої.

Трави садові, дикі, пахучі квіти – все пригодиться для приготування Суриці, древнього напою наших прадідів.

Найдивовижніше – це смак. А смаків може бути скільки завгодно. Є де розгулятися творчої фантазії господинь.

Якщо ви покладете листя дикої полуниці, м’яти – у вас вийде один смак, а якщо малини, тархуна, яблуні – інший. А от якщо деревію, смородини і т. д. – третій.

Можна закласти в трилітрову банку відразу всі трави, заповнивши ними приблизно одну третину, а можна й кожну травку окремо. Потім заливаємо ключовою водою, якщо така є, плюс 150 г меду, прикриваємо марлечкою – і на три дні на яскраве сонечко. Відчуваєте, яка тут різниця: не в темне тепле місце, а на сонечко. Щоб сонечко залишилося у цьому напої.

Якщо дні спекотні, то листя прибираємо за два дні. Якщо навпаки, можна залишити трохи довше.

Взимку ж на висушених травах готується. І стоїть просто на столі, на кухні – настоюється.

Потім листя прибираємо, а вміст переливаємо у пляшки. Суріца готова! Доброго здоров’я!

за матеріалами інтернет

Поширити інформацію у соцмережах та месенджерах:

Схожі статті

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Scroll to Top
Вхід на сайт