Шалфей лекарственный — масленичное лекарственное и декоративное растение. Цветет в июне — августе в течение месяца. Лекарственными свойствами обладают соцветия и листья, которые содержат эфирное масло, конденсированные дубильные вещества, смолистые и горькие вещества, кумарин эскулетин и др. Выращивают прямым посевом в грунт или рассадным способом. Посевы проводят на зиму или ранней весной. Отличное средство при лечении ангины и других заболеваний горла.
Многолетний полукуст с мощным деревянистым корнем. Стебли ветвистые, в первый год жизни четырехгранные. Листья продолговатые, опушенные, особенно с нижней стороны, серовато-зеленые. При прекращении вегетации меняют цвет на серебристо-серый. Цветки крупные, сине-фиолетовые, собраны в соцветия.
Шалфей лекарственный имеет многостороннее терапевтическое действие. Лист шалфея широко применяют как дезинфицирующее и противовоспалительное средство при стоматитах и воспалениях верхних дыхательных путей. В пищевой промышленности шалфей используют при мариновании сельди, при изготовлении колбас, твердых сыров и тому подобное.
Отзывы
Отзывов пока нет.