Свекла Гранатовый сок — раннеспелый высокоурожайный сахарный сорт. Вегетационный период составляет 90-100 дней. Корнеплод круглый, гладкий, темно-красный, массой 150-250 г. Мякоть темно-бордовая, без колец, плотная, сочная, очень сладкая, отличных вкусовых качеств. Сорт холодостойкий, устойчив к цветушности.
Посадка и уборка свеклы на хранение.
Весеннюю посадку в грунт проводят в апреле-мае. Семена углубляют на 2-3 см во влажный субстрат. Всходы прореживают, чтобы создать дистанцию в 30 см.
Более ранний урожай получится, если посеять семена под зиму или вырастить к маю рассаду.
Полив проводят несколько раз, подкормки подходят любые, кроме свежего навоза (культура не любит кислую почву).
Корнеплоды убирают в сухой, прохладный день. Для хранения оставляют овощи без повреждений. Их можно обвалять в мелу. Раскладывают овощи в ящике, ставят на 15 см от пола и стен. В помещении должно быть ноль градусов и хорошая вентиляция.
Польза и употребление
Свекла Гранатовый сок богата клетчаткой, витамином С, магнием, железом, медью и фосфором. А по содержанию йода, необходимого каждому из нас для физического и умственного развития, корнеплод уступает только морской капусте. Также в этом овоще множество витаминов группы В и антиоксидантов (каротин, аскорбиновая кислота), борющихся со старением.
Корнеплоды используются в свежем виде для приготовления высококачественного сока, в кулинарии – для борщей и винегретов, пригодны для консервирования и длительного хранения.
Отзывы
Отзывов пока нет.