Руккола Турин — популярная разновидность диких руккол для выращивания в течении всего сезона. Надежный, энергичный и выровненный сорт. Он производит длинные тонкие, глубоко лопастные листья непрерывно с весны до осени. Растения более вертикальные и зацветают позже чем стандартные дикие рукколы, образуя съедобные ароматные желтые цветы.
С уникальным перечным ароматом, великолепные темно-зеленые листья идеально подходят для добавления специй в салаты для гурманов. Многолетняя руккола набирает все большую популярность. Она имеет более узкие и более глубоко разделенные ароматические листья, чем однолетние сорта. У них более интенсивный аромат, который является острым и чистым, в отличие от салатной рукколы, которая может стать горькой с возрастом в жаркую погоду.
Легко выращивается, эту рукколу можно собирать почти круглый год. Посеять прямо в открытом грунте с ранней весны до осени и оставить под укрытиями на зиму. Хорошо переносит низкие температуры и обычно является первым и последним зелёным салатом в саду. Тонкие листья добавляют особый вкус салатам. Они также придают аромат готовым блюдам, при добавление нескольких листьев в конце приготовления. Руккола Турин дает сладкий и пряный, теплый перцовый вкус жареным овощам, макаронным изделиям или ризотто.
Горчичная трава нормализует работу ЖКТ. Эфирные масла обладают антибактериальным действием и борются с микробами. Польза рукколы еще и в том, что она повышает иммунитет, улучшает состояние нервной системы, повышает уровень гамоглобина, укрепляет стенки капилляров и уменьшает содержание холестерина в крови.
Отзывы
Отзывов пока нет.