Перец Кираз-Кумра — довольно крупный вишневидный острый перец. Этот сорт происходит из небольшого городка Кумра. Относительно толстый, с очень плотной мякотью, он удобен для сбора также благодаря прочной кожице. Он может быть горячим или очень горячим, но созревшие перцы обладают заметным уровнем сладости, за которым следует медленно нарастающий, продолжительный чистый ожог без какой-либо горечи.
Перец Кираз-Кумра похож на крупную вишню своей округлой формой и насыщенным красным цветом. Плоды диаметром около 3 см, с 2-3 долями и толщиной мякоти 2-3 мм, весом около 20 г. Их собирают как тёмно-зелёными, так и в привлекательном темно-красном цвете. Они дают урожай отличного качества. Блестящая гладкая кожица покрывает плотную экстремально горячую мякоть, что делает этот перец идеальным для фаршировки, заморозки, консервирования, и особенно, для сушки.
Ранний сорт (60 дней от пересадки) с компактными растениями высотой 40-60 см, которые могут хорошо расти в горшках как вишневое дерево, и в тоже время прекрасно растут в открытом грунте даже в неблагоприятных погодных условиях.
За счет большого количества капсаицина, перцы считаются очень мощным антибактериальным и противовирусным средством. Его можно использовать для профилактики простуды и подобных заболеваний.
Острый перец поднимает аппетит и стимулирует работу желудка. Кроме того, он оказывает мягкое слабительное действие.
При контакте с острым перцем организм выделяет адреналин и эндорфин. Это помогает при борьбе с депрессией и тревожностью.
Отзывы
Отзывов пока нет.