Перец Карло Паприка — вкусный сорт из Венгрии. Этот перец созревает от кремово-белого до лимонно-желтого, затем оранжевого цвета. А если оставить его на растении долго, со временем он станет красным. Растения очень плодовиты, вырастают чуть более 2 футов в высоту (60 см) и дают урожай очень рано. Плоды около 5 дюймов в длину (12,5 см), весом 100 г. Вкус очень сладкий с мягким нежным теплом.
У них толстые стенки, которые хорошо выдерживают жарку. Отлично подходят для приятного мягкого соуса. Их можно жарить, фаршировать или сушить, чтобы получить красивый порошок паприки. Красиво блестящие, заостренные перцы растут по дюжине на растение. Как самый ранний из сортов, Karlo дает первые урожаи перца в тоннелях и открытом грунте, 55 дней до желтого, 70 дней до красного, от пересадки.
Перец как источник витаминов
Сладкий перец содержит огромное количество полезных веществ и витаминов, таких как бета-каротин, рибофлавин, фолиевая и аскорбиновая кислота. Многие витамины в овощах разрушаются при термической обработке, поэтому перцы полезнее есть сырыми.
Витаминный состав в перцах разного цвета отличается. Зеленые овощи богаты хлоргеновой кислотой, которая полезна кровеносным сосудам. В красном перце витаминов С и А больше, чем в лимонах и черной смородине. А в желтых плодах много калия, полезного для сердца и нервной системы, и нужного для остроты зрения бета-каротина. На нашем сайте Вы можете найти перцы разного цвета, вкуса и формы.
Отзывы
Отзывов пока нет.