Семена микрозелени Люцерны, 30 г — выгодное вложение. В последнее время выращивание микрогрина на подоконнике стало модным трендом в здоровом питании. Это легко объяснить. Во-первых, ростки микрозелени могут обходиться без земли, достаточно влажной ткани или даже ваты. А во-вторых, польза микрозелени люцерны огромна для любого организма. Зеленые листочки содержат хлорофилл. Он укрепляет иммунитет и участвует в регенерации тканей. Интересно, что ростки содержат в 5-10 раз больше полезных веществ, чем взрослое растение. К тому же они напоминают по вкусу горошек и подходят в качестве пищевой добавки ко многим блюдам.
Описание микрозелени Люцерны:
- период вегетации—7-10 дней, после этого урожай собирают;
- светлые стебли с овальными листочками вырастают до 5-8 см;
- аромат оригинальный, вкус нежный, приятный;
- консистенция сочная, хрустящая;
- содержит витамин С, группы В, Е, К, D, железо, магний, кремний;
- все части растения съедобны.
Как вырастить микрозелень (микрогрин) люцерны в домашних условиях?
Для начала можно замочить семена микрозелени Люцерны в воде комнатной температуры на 7-8 часов, чтобы ускорить прорастание семян. Для проращивания микрозелени нужно выбрать небольшую емкость со стенками не выше 2-4 см. На дно укладывают либо льняную ткань, либо марлю в несколько слоев. Опытные «микрогринеры» используют для этой цели вату. Выбранный в качестве субстрата материал обильно увлажняется, семена микрозелени распределяют плотным севом, накрывают полиэтиленом или стеклом на 1-2 дня. После появления ростков их регулярно опрыскивают из пульверизатора.
Отзывы
Отзывов пока нет.