Киреевский Блюда из пророщенных семян и зёрен

Зелёные проростки семян различных растений, а также зёрен злаковых и бобовых культур, не только богатейший источник необходимых нам витаминов, но и чемпион по содержанию энзимов, или ферментов. Однако для этой цели желательны продукты, выращенные без химии, в хозяйствах, практикующих органическое земледелие.