На вопрос что это можно ответить однозначно - черный PR. В переводе на русский - формирование общественного мнения. Мне, Вам, и большинству членов клуба очевидно, что это не так и так быть не может. Точнее может, но только при специфических условиях - ну, например, если это органика от души сдобренная химией, плюс удобренные и "защищенные" овощи как в большинстве огородов, в сумме могут дать зашкаливание результатов. Еще один вариант - читала у Жермундской в "Огороде без химии" что удобрение свежим навозом может дать повышение содержания нитратов в овощах. Но это частности, а мнение формируется относительно всей органической продукции. Очередная ложь, каких немало.
Очень многие люди хотят кормить своих детей и есть сами чистые продукты, при выращивании и хранении которых не использовалась химия. При этом мало кто понимает, что, в сущности под этим подразумевается. Например, овощи с "бабушкиной дачи" считаются чистыми не смотря на то, что "защищаются", "кропятся вид бурьянив" и удобряются NPK. Но даже при этом непонимании, и удовлетворенности надписью "био" на йогурте большинства населения, удовлетворить это желание в масштабах государства не представляется возможным - система не та да и кому продавать химсредства на которых делаются состояния. Вот и потребовалось убедить народ в том, что огородное хуже, сделать это проще благодаря вышеописанным "частностям". Нас учили этому на отделении рекламы, все просто, недосказать, обратить внимание на выгодный тебе факт и все - можно продавать газировку позиционируя ее как полезную для здоровья,- туда же добавили чутка яблочного сока и порошок аскорбинки.
Не удивлюсь что это перейдет из разряда слухов в разряд утверждаемого факта.
женщина слышавшая разговор закинула что сорняки надо из огорода тщательнее выносить, на что представитель санстанции одобрительно кивнула. 