Приглашаем вас на семинар по выпечке хлеба на закваске, который пройдёт 21 ноября 2017 г, в 18:00, в Киеве, в Клубе ОЗ на Позняках, по адресу ул. Срибнокильская, 14.
Семинар проведёт представитель компании Унава, украинского производителя полезных продуктов — пшеничной и ржаной муки грубого помола, хлопьев, вермишели и лапши из муки грубого помола, и других.
Вы узнаете, как замесить тесто на закваске, какие ингредиенты придадут ему неповторимый вкус, какой температурный режим лучше всего подходит для выпечки хлеба. Также вы узнаете о составе и строении зерна, в чём разница между фабричными дрожжами и закваской, что такое рафинация, где находится глютен и кому и почему его стоит опасаться.
В подарок каждому участнику семинара — порция закваски от организаторов.
Стоимость участия: 10 грн, для членов Клуба ОЗ — безоплатно. Справки по телефонам: 331-27-55; 099-249-05-75
