Руккола Турін – популярний різновид диких руккол для вирощування протягом усього сезону. Надійний, енергійний та вирівняний сорт. Він виробляє довге тонке, глибоко лопатеве листя безперервно з весни до осені. Рослини більш вертикальні і зацвітають пізніше, ніж стандартні дикі руколи, утворюючи їстівні ароматні жовті квіти.
З унікальним перцевим ароматом, чудове темно-зелене листя ідеально підходить для додавання спецій до салатів для гурманів. Багаторічна рукола набирає все більшої популярності. Вона має більш вузьке і глибше розділене ароматичне листя, ніж однорічні сорти. Вони мають більш інтенсивний аромат, який є гострим і чистим, на відміну від салатної руколи, яка може стати гіркою з віком у спеку.
Легко вирощується, цю руколу можна збирати майже цілий рік. Посіяти прямо у відкритому ґрунті з ранньої весни до осені та залишити під укриттями на зиму. Добре переносить низькі температури і є першим і останнім зеленим салатом в саду. Тонкі листя додають особливий смак салатам. Вони також надають аромату готовим стравам, при додаванні декількох листків в кінці приготування. Рукола Турін дає солодкий та пряний, теплий перцевий смак смаженим овочам, макаронним виробам або різотто.
Гірчична трава нормалізує роботу ШКТ. Ефірні олії мають антибактеріальну дію і борються з мікробами. Користь руколи ще й у тому, що вона підвищує імунітет, покращує стан нервової системи, підвищує рівень гамоглобіну, зміцнює стінки капілярів та зменшує вміст холестерину в крові.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.