Селера Вожирар – старовинний французький сорт листової селери. Протягом багатьох століть вирощувався в селі Vaugirard, яке згодом стало районом Парижа. Це дуже витривала і міцна рослина, схожа за своєю стійкістю до холоду і рідкісною шкідниками і хворобами з диким європейським селера. В результаті тривалої вимогливої французької селекції набуло чудової форми і вишуканого аромату.
Селера Вожирар – дворічна рослина зазвичай вирощується, як однорічна, що швидко утворює (через 50-60 днів після сходів) потужний кущ з блискучими темно-зеленими ароматними листям і тонкими гнучкими стеблами, висотою 30-40 см.
Листова селера використовується також, як і його гігантські черешкові кузени, але має більш виражений, насичений гострий аромат, і його набагато легше вирощувати (краще через розсаду). Добре росте в контейнерах, які взимку прибирають у теплі приміщення, що продовжує сезон збирання ароматного листя.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.