Картофель Чёрный принц – среднеранний сорт, который отличается от других сортов своим сине-фиолетовым цветом кожуры, а также высоким уровнем содержания антиоксидантов.
Клубни картофеля этого необычного сорта вытянуто-овальные, с очень мелкими глазками, покрыты гладкой кожурой фиолетового цвета. Мякоть бежевого цвета, на срезе слегка розоватая, не темнеет при чистке, при варке относительно рассыпчатая.
Картофель Чёрный принц не относится к категории высокоурожайных сортов. Каждый картофельный куст формирует примерно 5-7 клубней. Средний вес одного клубняварьируется от 70 до 140 г при длине до 12 см. Содержание крахмала не превышает 12-16%.
Сорт неприхотлив, устойчив ко многим заболеваниям, хорошо переносит жару и засуху, отлично хранится.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.