Доброго усім дня, та тримайтеся. Тому що про виноград говорити та показувати у мене часу багато іде. Постараюся коротко та по суті.
Виноградством я зайнявся серйозно із 2014 року, хоча до цього я його мучив, а він мене розчаровував.
Почалось усе із технічного незнайомого для мене зеленого винограду, який я, відкопавши у батьків, посадив собі.
Ріс він у мене декілька років, а толку не було. От одного зимового вечора я задумався над цим. Чому у мене не йде ця справа успішно, невже справді у нас не реально йому рости? А можливо, ми не знаємо як? От і на поміч прийшли мені гугл та ютуб.
В інтернеті я познайомився із професійними виноградарями, вони мені розказали, що та як, тоді я зрозумів, що дійсно він сам рости не буде, ЙОГО ПОТРІБНО ВИРОЩУВАТИ. Потрібно правильно та вчасно обрізати, свого часу та необхідними добривами підживити.
Чому саме виноград – не знаю, але одне знаю, що виноградарство відібрало у мене рибальство і не тільки, це затягує, тому треба бути обережним). А якщо серйозно, то всяка справа, в якій є успіх та гарна віддача, прив’язує до себе.
Маю на сьогоднішній день посаджених 136 саджанців. Трошки більше 70 сортів та гібридних форм.
Мій виноградник обслуговую сам з дружиною, а коли уже не справляюся, то допомагають брати та батько.
Свій виноград я вирощував не одразу по органічній технології, хоча і зараз частково її використовую.
Виноград обробляю по сплячій бруньці, після 5 листочків, перед цвітінням і після цвітіння. Коли йдуть часті дощі, то і обробляю частіше.
Є такі грибкові хвороби, як мілдью, сильно прогресує в теплу і дощову погоду, на уражених листочка мілдью проявляється наче м а с л я н и с т і пятна, які просвічуються.
Оідіум, так само як і мілдью, вражає листя, пагони, ягоди. Ознаки її такі – на уражених частинах листка і на ягодах з’являється сірувато-борошнисте напилення, цвіт та молодий лист висихає та опадає, ягоди лопають аж до камінчиків та загнивають.
Сіра гниль, в більшості, проявляється на дозріваючих чи дозрівших ягодах. Ягода покривається цвіллю, в’яне, як правило, ця хвороба сильно проявляє себе в сиру погоду та на сортах, які мають щільне гроно.
Антракноз вражає молоде листя, пагони, вусики та ягоду. На вражених частинах проявляються темно-коричневі плями, які з часом усе більше та більше розповсюджуються та в’їдаються в молоді пагони.
Препарати для захисту від хвороб та шкідників, які ми використовуємо у себе на винограднику – це Мікосан, Фітодоктор, Гаупсин, Актофіт.
На даний момент ми на своїх виноградниках підвязуємо лозу, яка підросла до наступного дроту, проводимо профілактичні обробки, підкормлюємо та підливаємо виноград. На кожну фазу росту є свої добрива. На початку росту, тобто по весні, проводимо вологозарядний полив з невеликим вмістом азоту, і то тільки для дорослих кущів.
Перед цвітінням підливаємо чистою водою.
Після досягнення ягоди розміру гороха підливаємо азотними добривами і гуматом.
Із середини літа припиняємо полив азотними добривами і переходимо на калійні добрива, які присутні в попілі, особливо цінний попіл соняшникового стебла.
Для підняття цукру у ягоді допомагає калійне добриво.
На рахунок навантаження – усе індивідуально, але як правило, на перший рік вегетації 1-2 пагони, які на осінь обрізаються коротко, на 3-4 бруньки. Друга вегетація 2-4 пагони.
На третій рік формуються плодоносні рукави. І так далі.
Літом проводять в більшості прищипування пасинків, а в кінці літа чеканка вершків для кращого визрівання лози та ягоди, оскільки справжній Виноградар має дбати і про лозу, яку він лишить для плодоношення в наступному році.
Виділити якийсь один сорт буде не справедливо, оскільки кожен на свій термін із належним доглядом показує себе достойно. Краще приїжджайте до нас на Володимиреччину та самі скуштуйте.
Мені подобаються одні сорта, дружині – другі, дітям – треті, і повірте – ніякій сорт чи гібридна форма не залишається без гарних відгуків.
Чугай Василь Васильович, смт. Володимирець
