Семена микрозелени свеклы применяют для проращивания сеянцев, применяемых в пищу. Сочные листья — кладезь витаминов, микроэлементов и других питательных веществ. Ежедневные добавки микрозелени свеклы в пищу улучшают пищеварение, наполняют энергией. Проростки набирают популярность во всем мире. Кафе, рестораны, пиццерии, сети заведений быстрого питания постоянно добавляют микрогрин в салаты, омлеты, мясные блюда.
Описание микрозелени свеклы в семенах для выращивания дома:
- цвет листьев: зелёный + бордовый;
- высота сеянцев: 4-7 см;
- время роста: 5-10 дней;
- время посадки: круглогодичная;
- аромат: травянистый;
- вкус: нейтральный;
Преимущества выращивания микрогрина.
Выращивание микрозелени в домашних условиях для обогащения рациона обладает множеством преимуществ:
- можно собирать урожай уже через 5-10 дней после посадки;
- можно выращивать без земи;
- без особых трудозатрат.
Как прорастить семена микрозелени свеклы на подоконнике.
С выращиванием микрозелени свеклы справится даже ребёнок. Для проращивания необходим контейнер с водой. Над ним помещают пластиковую решетку, чтобы семена зелени располагались на ней, но не были в воде. Либо используют льняной коврик или какой-либо субстрат, например, кокосовый.
Ёмкость размещают в тёплом месте с хорошим освещением. Опрыскивают из пульверизатора для обеспечения влагой.
Когда корни микрогрина оплетут решётку, сеянцы промывают под проточной водой 2-3 раза в сутки. Через 7-10 дней можно собирать урожай. Проростки добавляют не только в традиционные рецепты, а и в смузи, коктейли и просто едят сами по себе.
Отзывы
Отзывов пока нет.