У этой закваски есть своя легенда, хоть это чистая правда, без вымысла. Закваска попала в семью Лащей от коренной жительницы их села, женщины в годах. Ей эта закваска досталась от её свекрови ещё в молодости. Бабка Франя всю свою жизнь печёт хлеб на этой закваске в печи.
Татьяна Лащ научилась размножать эту закваску, и теперь предлагает её другим людям, которые хотят попробовать вкус настоящего вкуснющего хлеба, который ели наши предки. Возможно, этот хлеб можно назвать настоящим традиционным украинским хлеб.
Семья Лащей уже не признаёт другой хлеб, едят только этот.
Кроме того, що хлеб очень вкусный, он намного сытнее, долго остаётся свежим и не черствеет.
Хранится сухая закваска долго (12 месяцев точно) в сухом, прохладном месте. Лучше хранить в закритой посуде, чтобы не было доступа насекомым.
Инструкция для випекания хлеба с хмелевой закваской прилагается в комплекте с закваской. Можно в электронном виде при заказе.
Отзывы
Отзывов пока нет.