Шалфей Кулинарный

Артикул 0100007228 Категории , Бренд: Солнечный март

Шалфей — многолетний вечнозеленый полукустарник семейства яснотковых, высотой до 1 м. Применяется как чай, приправа, пряность, лечебное растение, медонос.

В пакетике 100 семян

Поделиться информацией в соцсетях и мессенджерах:

Шалфей использовался на протяжении веков для самых разных кулинарных и медицинских целей.

Этот выносливый вечнозелёный кустарник легко растёт и долгоживущ. Аромат заманчивый и сказочный.

Шалфей — кустарниковое растение, образующее множество боковых ветвей из бархатистых, серо-зелёных листьев длиной около 5 см. Теплолюбивое растение, поэтому в суровые и бесснежные зимы вымерзает, а вот засуху переносит хорошо и не любит избытка влаги.

Цветет на втором году вегетации с конца мая до июля. Его ароматные розовые цветы привлекают бабочек и пчёл.

Растение вырастает до 60-80 см в высоту и 80 см в ширину.

Выбирайте листья шалфея по мере необходимости, когда растение хорошо развилось и прекрасно разветвлено — 75 дней — это ориентир, но отдельные растения будут меняться в зависимости от условий. Остановите сбор урожая осенью, чтобы растение могло приготовиться к зиме на открытом воздухе в саду или в контейнерах в комнатных условиях.

Шалфей станет древесным и малооблиственным примерно через 4 года.

Если вы выращиваете его для кулинарных целей, лучше всего удалить все растение и снова вырастить новые.

Содержит эфирное масло, в котором выявлено 44 компонента (34 идентифицировано), 14 аминокислот.

Шалфей применяется как чай, приправа, пряность, лечебное растение, медонос, декоративное растение.

Применение в кулинарии: используются только листья шалфея, у которых своеобразный горьковатый пряно-вяжущий вкус. Запах свежих листьев довольно сильный, добавляют их в небольшом количестве, чтобы не заглушить другие ароматы и вкусы.

Применение в медицине: препараты из надземной части (листья и цветы) шалфея лекарственного обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, мягчительным, мочегонным действием, уменьшают потоотделение.

 

 

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Отображать только отзывы на Рус (0)

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Шалфей Кулинарный”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Полезная информация

Как купить

Минимальная сумма заказа - 100 грн

Купите на 500 грн - получите в подарок свежий выпуск газеты "к Земле с любовью!"

При покупке на 3000 грн и более – бесплатная доставка

Стать членом Клуба ОЗ

Прокрутить вверх

Вход на сайт