Форум "К Земле с любовью!" (архив)

Друзья, предлагаю создать книгу отзывов и предложений! Кто пользовался услугами предпринимателей нашего клуба?

Не знаю по теме ли это. Увидела в Днепропетровском клубе в прошлом году сушеные кабачки. И цена была такая "органическая", наверное. Что меня поразило, так это то, что кабачки были явно перезрелые, с семенами и шкуркой. Может для сыроедов это и идеал, но для хозяйки, которой нужно из них что-то съедобное приготовить - это брак. Ели уж перезрели кабачки и Вам так уж хочется их засушить и продать, то очистите их от жесткой и уже несъедобной корочки, вычистите семена. Получится много отходов, так их сразу на грядку. Я так делала, но все равно не довольна результатом. Вкус перезрелых кабачков не тот. Буду сушить только молодые.