Форум "К Земле с любовью!" (архив)

Берём тыкву(главное не сильно сладкую).Режем дольками толщиной 4-5мм.Солим,по желанию можно поперчить.Обвалять в муке и на сковороду с раст.маслом(я жарю на горчичном)Когда зарумянится и станет мягкой снимаем и смазываем смесью майонеза с чесноком.Приятного аппетита!

Я очень люблю тыкву запеченную в духовке.У нас, на Закарпатье, тыква какая-то очень сладкая и вкусная..Разрезаю на довольно большин куски по кругу и просто ставлю на протвень.Вкусно, когда хорошо поджаристая, выступает сахар.Попробуйте, не пожалеете. :mrgreen:

я ЛЮБЛЮ ТЫКВУ ЗАПЕЧНУЮ С ЯБЛОКАМИ
Тыкву(сладкую) режем дольками в форму для запекания слоем около 2-х см, сверху слой долек яблок(количество яблок зависит от вкусовых пристрастий, чем их больше, тем блюдо кислее)я даю их вдвое меньше чем тыквы, припудриваем сахаром(совсем немного) и орехами(сколько хочешь). таких слоев тоже делаешь сколько угодно, сверху орешки. В духовку до готовности. Приятного аппетита!!!

А ще можна гарбуз використати як начинку для піци. Гарбуз потрібно натерти, смажити на сковороді з додаванням помідорів, цибулі, гострих спецій, яблучного оцту, в кінці додається сметана, контроль смаку виконується кожним самостійно. Цілком пристойний варіант виходить. Особливо цікаво за реакцією гостей спостерігати, коли дивуються, що з гарбуза може бути якась несолодка страва.

Блинчики из тыквы: натереть тыкву на буряковой терке(примерно 500гр.), добавить 1 стакан молока, 1 яйцо, муки до массы, чуть-чуть соли, сахара можна не ложить если сладкая тыква. Жарить на подсолнечном масле. Очень вкусно!

а я оладушки из тыквы делаю)) один раз ради эксперимента сделала, вкусно получилось, в итоге теперь частенько готовлю))

Хороший рецепт. Тыква очень нравится маленьким деткам - мы своей малышке тыквенное пюре делаем.

Обожаю тыкву и мои двое детей тоже. Муж, правда, нос воротит, но ничего страшного, у него есть свои блюда, которые мы не переносим. Особенно нам нравятся оладьи из тыквы. Для приготовления понадобится 1,5 кг тыквы – натираем ее на мелкой терке, добавляем стакан молока и тушим до готовности. К охлажденной тыкве добавляем 2 желтка, растертые с 2 ст. ложками сахара и солью. Туда же добавляем 1 стакан муки и взбитые в крепкую пену белки. Все тщательно перемешиваем и жарим на сковороде с маслом, выкладывая ложкой тесто. Вот вчера я поздно вернулась с работы, через eda.ua заказали пиццу, а на десерт пожарила тыквенные оладушки. Вот так мы и поужинали.

Стоит попробовать! Если, честно даже и не помню, когда в последний раз ела блюдо из тыквы. Разве что в детском питании - точно. По идее должно получатся что-то довольно сладкое.

И мне больше по душе тыква запеченная в духовке и сахаром.