Аптека в огороде

Аптека в огородеЗакончилось лето с его тёплыми, солнечными днями, разнообразием красок в садах и огородах.

Хозяева пытались защитить свой урожай от болезней и вредителей. Но мало кто задумывается над тем, что осень – это пора, когда мы сами нуждаемся в защите. От кого? Это – паразиты.

Гарантировано подцепить гельминты возможно через грязные руки, немытые овощи и фрукты. Также заразиться можно при прямом контакте с домашними животными. Многие паразиты живут в водоёмах, поэтому во время купания надо избегать глотания. К группе риска можно отнести любителей сырого и полусырого мяса и рыбы. Сразу можно получить ещё и кишечные инфекции. Узнать больше

Волшебный лён и метод Фукуоки

Волшебный лён и метод ФукуокиОбычно способ разработки метода состоит в том, что задают вопрос: «А что, если попробовать это?» или «А что, если попробовать то?», то есть испытывают различные виды агротехники один за другим. Такова современная сельскохозяйственная наука и единственный её результат заключается в том, что она делает фермера ещё более занятым.

Мой способ прямо противоположен. Я стремлюсь к приятному, естественному способу ведения сельского хозяйства (хозяйство ведётся так просто, как это возможно в естественной среде и во взаимодействии с ней, в отличие от современной тенденции применять всё более сложную технику, чтобы полностью переделать природу в угоду человеку), цель которого сделать работу легче, а не труднее. «А что, если не делать этого? А что если не делать того?» – это мой способ мышления. В конце концов, я пришёл к заключению, что нет необходимости пахать землю, нет необходимости вносить удобрения, нет необходимости делать компост, нет необходимости использовать инсектициды. Когда Вы додумываетесь до этого, то остаётся немного таких агротехнических приёмов, которые действительно необходимы. Узнать больше

Земля и народ

Земля и народЖиви, Україна, прекрасна і сильна…

Здравствуйте, уважаемые читатели, дачники, члены Клуба Органического Земледелия!

Несколько лет назад, рассматривая вблизи цветки каштана, любуясь со стороны цветущими деревьями, я восхищённо задумался: «Какая красота! Куда там заморским орхидеям и прочим «авторитетам» среди цветов!». И ведь – прямо рядом, в каждом городе, селе у нас на Украине растёт каштан, и каждую весну благодарно цветёт…

Ещё в юности, в студенческие годы, меня удивляло и радовало то чудесное разнообразие плодовых деревьев, благоприятный климат и уникальное географическое положение края, где я живу. Помню, как я говорил друзьям: «Два моря, Карпаты, живописнейшие реки, леса, абрикосовые лесополосы, персики, клубника, виноград – в уникальном месте мы живём!» Узнать больше

Праздничный Кулич

Праздничный куличПриветствую Вас, дорогие читатели газеты «к Земле с любовью!»!

Меня зовут Валентина, и сегодня я хочу рассказать об авторском рецепте очень вкусного и полезного кулича на закваске. К нему я шла 4 года. Поскольку закваска – это сложный организм, именно так её хочется охарактеризовать, поэтому для работы с ней нужно подходить очень сознательно, с хорошим настроением и душой.

Вы скажете: зачем заморачиваться? Испекла бы на дрожжах, да и всё! ЭЭЭ – нет! Когда вы попробуете хоть раз приготовить что-то на закваске: из цельнозерновой муки хлеб, или пирожки, а особенно такую изысканную выпечку, как кулич, – то поймёте, что лучшего качества хлебобулочных изделий вы не пробовали! А знаете почему? Потому что у них есть душа, ваша любовь, труд, и созданные таким образом изделия имеют наибольшую пользу для вас, вы поймёте, что можно питаться не «пустышками» (так я называю то, что нам предлагают в магазинах), а настоящим, сытным и полезным хлебом. То же самое касается и кулича – он имеет свою структуру и свой неповторимый вкус. И знаете, мои старания не напрасны! Потому что когда слышишь от детей, что «наша мама готовит лучше всех в мире» – это очень хороший стимул, желаю и Вам таких слов! Узнать больше

Хлеб с луком

хлеб с лукомЗдравствуйте, уважаемые читатели газеты «к Земле с любовью!»

Несколько раз приходилось мне писать статьи для газеты. Меня зовут Валентина, проживаю в замечательном городке Ровно. Я увлекаюсь кондитерским искусством, собственно, этой тематики и буду придерживаться. Возможно, кто-то помнит предпасхальный выпуск, там был рецепт моего авторского Кулича на закваске, а если им кто воспользовался, буду очень рада.

Без выпечки не проходит ни один день моей жизни, это уже своего рода зависимость. Обожаю экспериментировать, испытывать что-то новое, добавлять новые компоненты, сочетать несочетаемое, а затем наблюдать за реакцией семьи, так как именно любимый человек и детвора являются первыми дегустаторами. Конечно, важно, чтобы, в первую очередь, продукты были качественными и полезными.

Сегодня я хочу рассказать о выпечке ароматного хлеба на закваске с луком, на цельнозерновой муке из зерна, выращенного по органическим технологиям. Надеюсь, вашей семье пригодится! Узнать больше

Будь здоров, горожанин

Будь здоров, горожанинВо всём мире обострились проблемы, связанные со здоровьем людей. От этого, как теперь понимают, зависит всё – экономика и благосостояние народа, его культура. О достижениях государства и степени его развития всё чаще судят по тому, каково здоровье граждан, какова их продолжительность жизни. К сожалению, на фоне существующих экономических проблем вопросы здравоохранения отошли на второй план. Но любые официальные решения, даже на государственном уровне, недостаточны, если мы сами не станем помогать ему в этом, не примем за норму поведения здоровый, разумный образ жизни.

Теннису все возрасты покорны.

Долголетие и высокая трудоспособность невозможны без активного двигательного режима. «Самое дорогое у человека – это движение», – говорил великий учёный И.П. Павлов. Узнать больше

Вече — традиция управления общественными процессами

ВечеВече – это традиция управления общественными процессами, позволяющая равномерно рассредоточить власть между всеми участниками любого общественного проекта (прежде всего это касается реализации проектов Поселений Родовых Поместий). По нашим глубоким убеждениям, власть, сконцентрированная в одних руках или в руках небольшой группы людей, – противоестественное явление и, как следствие, несёт за собой огромный шлейф проблем. Лишая, при этом, людей своего естественного места на планете, лишая их права быть полноправными хозяевами жизни, оставляя им право выбора между угнетателями и угнетёнными. Мы глубоко убеждены, что наша природа далеко не в этом, и что именно отсюда и берутся большинство проблем, связанных с общественными отношениями. Взяв кормило своей жизни в свои руки, мы создаём предпосылки для роста ответственности, самосознания, осознанности, а это и есть основа для реальных изменений образа и качества жизни.

Есть за красивыми холмами, за живописными лугами, среди волшебных Кодр-Лесов счастливый мир Людей-Богов… Красиво, да? Но давайте на время отойдём от романтического ареола нашей потрясающей идеи Родового поместья и погрузимся в мир структур и концепций, в мир прагматизма и действий. Да, он не такой чарующий, как мир детства, чувств и эмоций, но он тоже обладает своей магией, и потом он позволяет существовать всему тому, что мы так любим, и хотя бы поэтому этот план нашего бытия тоже достоин внимания и углубленного изучения.

Этой статьёй мы хотим раскрыть образ традиции, с помощью которой реализуется проект «Поселение Родовых Поместий СЧАСТЛИВОЕ», где все общие решения принимаются полным единогласием. Речь пойдёт об опыте создания и функционирования традиции, позволяющей человеку, и, соответственно, его природе, взять власть над своей жизнью и адекватно взаимодействовать в обществе подобных себе людей. Сразу хочется отметить, что в стремлении обустроить общественные отношения таким образом, мы руководствовались логикой здравого смысла и несгибаемым намерением, и никаких претензий на историческую достоверность своими изысканиями не претендуем. Использование в своей лексике термина «ВЕЧЕ» обусловлено, с одной стороны — желанием подчеркнуть принципиальное отличие от собраний, конференций и других подобных мероприятий, а с другой стороны — отсутствием более абстрактного понятия, ещё менее привязанного к привычным стереотипам, но отвечающего сути явления. Узнать больше

Хлеб на закваске в хлебопечке

хлеб на закваске в хлебопечкеЗдравствуйте, коллеги-клубчане.

Моя информация  - о хлебе на закваске в хлебопечке.

Пеку его уже год. За это время выработала  свой рецепт, которым хочу поделиться.

В свое время специально покупала хлебопечку, чтобы перестать есть магазинный хлеб. Нужно сказать, что даже на термофильных дрожжах хлеб из хлебопечки вкуснее магазинного.

А когда соотнесла информацию, «вспомнила», что во времена наших бабушек никаких магазинных дрожжей и в помине не существовало, «загорелась» печь хлеб на закваске. Но все рецепты, которые удалось найти, рассщитаны на «ручное» исполнение.

А я для этого приспособила хлебопечку. Чесно скажу, испортила достаточно муки для этого. Благо, мои мужчины непереборчивые, съедали все: хлеб получался вкусный, но некрасивый. За год сформировался свой рецепт, которым с удовольствием делюсь. Узнать больше

Микотон – уникальный продукт для здоровья

ТрутовикМикотон – это уникальный препарат, не имеющий аналогов в мире. Это диетическая добавка к повседневной пище, натуральный продукт для профилактики и оздоровления организма.

Биологический препарат Микотон не является лекарственным средством в современном понимании – можно сказать, что Микотон больше, чем лекарство. Каждый современный лекарственный препарат предназначен для лечения какого-то конкретного заболевания или нескольких близких заболеваний. В отличие от этого, Микотон создан для обеспечения основных условий, базиса хорошего здоровья. Узнать больше

Видеозапись семинара «Травы в питании человека»

Травы в питании человека. Ведущая - Наталья Кобзарь

Обратный звонок